slow food

ブログの方向性変えようと思います

2007-05-31T02:15:23Z

「前回の記事」でも書いたのですが、やはりこのブログ「slowfood」については方向性変えようと思います。

]]> もしかしたら、まだ二転三転するかもしれないですが、まぁその辺はご愛嬌ということでご容赦ください。

自分なりにいろいろ考えたのですが、たしかにこのブログを作った当初はいろんなスローフード、食べ物、健康法なんかに興味があったんです。
ただ、いろいろやっていくうちに辿り着いた方向性が決まってきてしまったんですね。
サイドバーにあるプロフィールの方も久しぶりに更新しましたが、やはり今自分にとっての「スローフード」、「スローライフ」の代名詞は「マクロビオティック」なのかなって思い、プロフィールも変えてみました。

自分自身のライフスタイルや考え方、食についてはもしかしたらこれからも変化し続けるのかもしれません。
それに、食についての記事を書くこと自体すごく難しいことだというのもわかっているつもりです。
その中で自分が何をブログに表現することができるのかわかりませんが、今後は「マクロビオティック」を中心に気負いせず自分なりに感じたことや考えたことをこれからここで書いていければと思っています。

って、なんだかお堅い所信表明みたいですね。（笑）
とりあえずこのブログを続けるにあたってタイトルは「slowfood」のままではどうかな、と思っているのでまずはタイトルから考えて変更しようと思います。
「マクロビオティック」に関してはよくみるブログもリンクしたので、こちらも良かったら利用してくださいね。(^^)

そろそろ・・・。

2007-05-28T14:57:00Z

ん〜っ、ここのブログ。
作ったは良いのですが他のブログと比べて全然更新していない状況なんですよね。

たしか、4つのブログの中でもブログ更新を始めたのも一番遅かったような・・・。(^^;)

]]> やはり、的が絞れていなからブログの内容も焦点が定まっていないような気がするんですよね。

なんとなく自分の中での方向性なんかも見えてきたのでそんなこれからのこのブログの方向性や今感じていることなども含めてポツポツと書いていこうかと思っています。
あと、タイトルについても以前から「slowfood」というのはどうかな、と思っていたのでこれも検討して変更すると思います。

なので・・・。

これからいろいろ準備始めます。（笑）

遅い朝食　ーパリットフワットその1

2007-03-01T14:58:19Z

あぁ、おいしかった♪＼(^O^)／

今日は遅い朝食だったのですが、最近お気に入りの「パリットフワット」のパンを食べてのんびりしてました。

]]> ここのパン、おいしいんですよね。

もう、ふつうのパンが食べられなくなっちゃいます！（笑）

今朝はレーズンとくるみのパンとガトーショコラのようなパンと三年番茶で一緒に食べました。
（パンの名前忘れてしまいました（^^;））

お腹もいっぱいになって、しあわせいっぱい。
また買いに行かないと♪
ほんとはまってます、ここのパンに。

パリットフワットについてはまた今度詳しく紹介しますね。(^^)

リトルママンのクリスマスケーキ

2006-12-27T10:05:21Z

年末ってなんでこんなにバタバタしてるんでしょうね〜。

クリスマスに更新しようと思っていたのに『もう2日も過ぎて』しまいました。(^^;)

]]> 時期が過ぎてしまうと意味がないかもしれないですが、敢えて更新しちゃいます♪
だって、おいしいんですもん。（笑）

「リトルママン」の「ブッシュ・ド・ノエル　カカオ」です。

クリスマス期間限定なのはもちろん、1日各10台限定という代物です。
お値段も「3150円」なので、クリスマスケーキとしてはふつうなお値段ではないでしょうか。

ただ、ふつうじゃないのはリトルママンはマクロビオティックのお店ということ。
なので、この「ブッシュ・ド・ノエル」は通常のケーキに使う材料は一切使ってません！

白砂糖、卵、バター、生クリーム
着色料、保存料は使ってません

それを考えると1日限定10台というのも納得ですよね。
あっ、肝心なことを言うのを忘れてました。

味はもちろんおいしいですよ！＼(^O^)／
甘みがおさえられてる分、果物の甘みも引き立つんですよね。
イチゴの甘酸っぱくておいしかったです。

2年連続で頼んでいるので、来年も・・・お願いしちゃうかもしれません。（笑）

ORGANIC CAFE閉まってました

2006-12-24T04:39:42Z

以前から気になってたところがあったので、今日こそは寄ってみようと思って行ってみました。

これもまた東京品川にある
「GIO ORGANIC CAFE」
というところなのです。

]]> ですが・・・。

今日もまた行けなかったのです。
閉まってました。(;o;)

土曜日はやってるはず、と思って看板を見たら

日曜祝日休み

と書いてありました。

昨日は土曜だけど、祝日・・・だったんですよね。(^◇^;)
はい、また出直してきます。（笑）
お値段も手頃みたいなのでまた機会をみて品川に行ってみようと思います。

どなたか行ってみたって方いらっしゃいますか？

リトルママンでランチを食べる

2006-12-11T02:20:52Z

この前、休みということもあって品川にある「リトルママン」というマクロビオティックのカフェレストランに行ってきました。

]]> ときどき行くお店でオープンな雰囲気なので気軽に入れて良いんですよね。(^^)

このときランチで食べたのが、最近新しくメニューに加わった

「マクロビオティックプレート（三年番茶付き）」

です。
お値段900円なり。

プレートの中身は左上から

・厚揚げの中華風
・きのこのペペロンチーニ
・昆布の佃煮
・蒸し野菜

となってます。

もちろん味はおいしいですよ〜。
とくにお気に入りだったのが昆布の佃煮ですかね。
甘くておいしかったのですが、マクロビオティックなのでおそらく砂糖じゃない米飴とか甘酒とかで甘みをだしてるんでしょうね。
材料が気になるところです。(?_?)

ただ、ひとつ難点があって・・・。
ここのお店、閉鎖された空間ではないんで「寒い！！」んですよ。
しかも、生鮮売り場に囲まれているせいか上着を着ていてもひんやりしています。（笑）
なので、この時期は暖かくして行くことをオススメします。(^^)

はじめに

2006-11-14T13:13:24Z

ここ数年で、「食」に対する考え方が急速に変わってきたように思うんです。
自分でも驚くぐらいに・・・。

考えが変わり、食事が変わり、少しずつですが自分なりのスローフードに向かって歩き出しているような気がします。

まだまだわからないことだらけ、学ぶことだらけなのですが、そんな中で気づいたことや感じたこと、おいしいと思ったものなどをスローフード初心者が紹介していきたいと思います。