今日は和栗と季節の果物パフェです

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和栗菓子kiito[熱海]

和栗と季節の果物パフェ ¥2750
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3/2に熱海に話題になるであろう
お店がグランドオープンするよ

熱海の老舗旅館である古屋旅館と
和栗専門 紗織の共同プロデュース

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和栗モンブラン専門店和栗菓子kiitoは
熊本県産の和栗スイーツがいただける

僕が一押ししたいのはこの和栗のパフェ
和栗と季節の果物パフェがステキなんだ

和栗のモンブランペーストをベースに
スポンジ、生クリーム、自家製クッキー

静岡の食材を使ったいちごの紅ほっぺ
だいだいのわらび餅、お茶パンナコッタ

和の素材をふんだんに使っているのに
違和感なく上品な仕上がりになってる

和栗のモンブランは生糸のように繊細
で1mmの細さの芳醇な香りが堪らない

もちろん定番のモンブランもあるし
テイクアウトメニューもあるんだよ

生糸モンブランも美味しかったので
また今度投稿で紹介していくからね

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[撮影のポイント]
・光のムラがないように撮影する
・なるべく全体が入るように枠に収まる
・グラストップを大きく入れるようにする

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[カフェ情報]
店名…和栗菓子kiito -生糸-
場所…静岡県熱海市銀座町8-9
電話…0557-52-3551
時間…イートイン10:00~18:00 テイクアウト11:00~17:00
休み…不定休

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カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

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