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福岡カフェ

【テイクアウト情報】coba cafe@福岡

コロナ対策として、さまざまなカフェで対策をされています。 当ブログでは大好きなカフェを応援したい気持ちから、しばらく各カフェでの「テイクアウト・デリバリー情報」をお伝えしていきます。 福岡県太宰府市にあるカフェ『coba cafe』さん。 テイクアウト営業をされています。 プリンのテイクアウトをすることができますよ。 プレーン・ショコラ・ピスタチオとプリン3種類がテイクアウトすることができます。 […]

【テイクアウト情報】cafe TANNAL@福岡

コロナ対策として、さまざまなカフェで対策をされています。 当ブログでは大好きなカフェを応援したい気持ちから、しばらく各カフェでの「テイクアウト・デリバリー情報」をお伝えしていきます。 福岡県糸島市にあるカフェ『cafe TANNAL』さん。 テイクアウト営業をされています。 あまおうパフェがテイクアウトすることができますよ。 他にもスムージーやコーヒー、紅茶などのドリンク。 数量限定でシフォンケー […]

今日はホットドッグです

気がついたら2日連続で 同じカフェに向かってた。 前の日はスイーツで 今回はランチを食べる。 ホットドッグとコーヒー で軽いランチにしてみる。 デニッシュみたいな可愛い パンに挟まっている具材は ピクルス、ソーセージ 玉ねぎ、ザワークラフト。 ソーセージがジューシーで歯ごたえもカリッとしてる。 お皿にはポテトチップスも 盛られているんだよね。 コーヒーはエチオピア。 爽やかな風味がいいよね。 週末 […]

今日は自家製あんこトーストです

開店前にも関わらず お店の前は人だかり。 しかも一巡目で入れず 外で一人で待ちぼうけ。 待ちに待った後のこの あんバタートーストは 美味しいに決まってる。 分厚いトーストにバター とたっぷりのあんこ。 さらに隠し味に岩塩が ふりかかっているんだ。 甘いと塩っぱいのループが このトーストでできちゃう。 とろりと溶けるバターが またいい味を出している。 カウンターだけの小さなお店。 5~6名も座れば満 […]

今日はホワイトストロベリーモカです

たまには世間の波に 飲まれてみるのもいい。 福岡で人気のコーヒー スタンドに行ってみる。 シンプルな外観とは裏腹に 店内はここかしこに物が あってレイアウトされてる。 白黒グレイで統一されて スタイリッシュな空間。 みんなはドリンクを買うと すぐに出て行ってしまう。 でも僕はゆっくり写真を 撮りながら長居してしまう。 NO COFFEEのロゴの カップに入っているのは ホワイトストロベリーモカ。 […]

今日は4種のいちごパンケーキです

迷うくらいなら すべて食べたい。 最近思うんだけど 人間ってちょっと わがままくらいが いいと思うんだ。 贅沢に4種類のいちご。 博多あまおう、白苺に 旬の苺が入ってる。 それぞれの味を楽しむ。 少しずつ甘味や酸味が 違うから面白いよね。 アイスも2種類なんだよ。 ピスタチオといちごアイス。 これだけでも十分なのに さらに温かい苺ソース付き。 これもはや美味しいとか 美味しくないとかなんて 説明は […]

今日は贅沢苺ショートケーキクリームパルフェです

福岡の街は眠らない。 だからつい夜更かし をしてしまうんだ。 寝る前にスイーツを 食べたくなった時に ふっと立ち寄って しまった夜カフェ。 可愛いスイーツばかりで どれにするか迷っちゃう。 パッと目に入った苺の ソフトクリームにする。 プルンとしたツヤツヤの ソフトクリーム美味しい。 飾り付けも可愛くて映える。 カップの中はショートケーキ。 苺、生クリーム、スポンジが  ちゃんと入ってい […]

今日は博多あまおうのタルトです

午前0時を過ぎたカフェ。 静けさとはほど遠くて 店内は今もなおコーヒーを 楽しむ客たちで溢れてる。 昼間と同じ喧騒の中にいると 昼間と同じ感覚の選択をする。 いつもと同じようにコーヒー とスイーツを頼んでしまう。 ショーケースに残っていた あまおうのタルトを頼む。 大粒の博多あまおうに しっかり生地のタルト。 闇夜に照らされてキラキラ 光るいちごはどこか艶っぽく 甘酸っぱさすら色っぽい。 タルトの […]

今日はガナッシュチョコと苺スパイスあんこサンドです

朝起きたときに欲しいもの。 太陽の光、草花の緑 美味しいパンと珈琲。 目覚めるときって カチッとスイッチが 入る何かが欲しい。 だから日常を離れてみて 朝食を摂るのもいいよね。 苺とあんこのサンドイッチ とキッシュとカフェラテ。 キッシュは外はサクッと 中身はふんわり仕上げ。 キノコに海老にほうれん草。 具沢山で食べ応えもある。 サンドイッチは和テイスト。 あんこの存在感が大きい。 たとえて言うな […]

今日はSaturday レモンケーキです

広々とした空間。 心地よい陽射し。 ナチュラルテイスト のやさしい風合いが 気持ちいいんだよね。 美味しそうなごはんも あったんだけどここは 我慢してスイーツのみ。 お店の定番スイーツ レモンケーキを頼む。 キャンディのような 黄色い包みに入ってる。 包みを解くとそこには 白くて可愛いケーキ。 レモンシュガーは酸っぱい。 レモンの強い酸味がケーキ に程よい刺激を与える。 しっとりとしたケーキが 口 […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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