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その他

今日は季節のパンセです

淡いレモン色の美しい包装紙を開封してみる 赤・橙・黄・緑と4色の鮮やかな袋がでてくる パンセと呼ばれるブッセは4種類の味が楽しめるんだ チーズ、あんず、抹茶、白桃のクリームが挟まっているよ チーズと抹茶はクリームがあんずと白桃はジャム入り 外側がサクッとして内側がフワッとしている食感もいい 2019年モンドセレクション金賞受賞したスイーツですよ お店で購入できるのはもちろん通販で購入することもでき […]

今日はテリーヌショコラです

最近はステイホームが基本だから おうちカフェをすることが増えた だから当然といえば当然だけど コンビニスイーツが大活躍する いろいろお気に入りはあるけど やはり一番はこのスイーツかな セブンイレブンが発売している テリーヌショコラが大好きだなぁ リンリンさん( @rinrin99999 ) が紹介していたから買ってみたんだ これがコスパ良すぎて感動する 安くて美味しくて言うことなし 小麦粉を使って […]

今日はあまーいたまごのクレープ風です

お料理って大好きな人たちと一緒に食べるのがやっぱり楽しくていい。 美味しいものを美味しいと言ったりそれぞれが感じたことを共有できる。 そういう些細なことがお料理をさらに美味しくするスパイスになる気がする。 3/21に渋谷にグランドオープンするイタリアン『KAKUMARU TOKYO』。 土日祝のみ営業する間借りイタリアンは予約限定でコース料理一本というやり方。 5000円のコースをみんなでいただい […]

今日はホワイトデースイーツです

美味しいものもいいけど可愛いものもいいよね。 本格的なフランス菓子に可愛いパッケージのセット。 ブールミッシュホワイトデー限定のスイーツが可愛いんだ。 カトウシンジさんの描いた可愛い女の子が目印なんだ。 これ女の子にプレゼントしたら絶対喜ばれるスイーツだよね。 本格派な女性にはトリュフケーキ。トリュフ・オ・ショコラが潜んでる。 僕がオススメするのはこれかな。キレイなマカロンとギモーヴ。 カラフルで […]

今日はバーバパパドーナツです

子どもの頃見ていたアニメ。好きなアニメってあるよね。 いろいろ大好きなのがあってその中のひとつがバーバパパ。 物語とかはちゃんと覚えてはいないんだけど好きだったなぁ。 だからクリスピーでドーナツが発売されたのメッチャ嬉しいんだ。 バーバパパとバーバブラボーとバーバズーの3人に会えるよ。 ピンクはストロベリーでパパ。赤はアップルでバーバブラボー。黄色はマンゴーでバーバズー。 カラフルな色がまたキレイ […]

クリスピークリームドーナッツ

ドーナツなのに軽い。 ドーナツなのに爽やか。 糀、豆乳、ヨーグルト ブラン、カカオニブ。 ヘルシー志向のドーナツ ってなんだか嬉しいよね。 しかも爽やか風味だから 暑い時期でも美味しいんだ。 ジンジャーレモンブランは 酸っぱいレモンソースが 良いアクセントになってる。 フルーツヨーグルトブランは 甘酸っぱいベリーのナパージュ ヨーグルトクリームが爽やか。 糀 オールドファッションは カカオニブやア […]

ヒトトが閉店します

また、ひとつ大好きなカフェがなくなってしまます。 吉祥寺にある『ヒトト』さんが、今月末で閉店となります。 マクロビオティックのカフェとしては有名なヒトトさんがなくなるのは寂しいですね。 前身のベースカフェから合わせると、約10年の間、吉祥寺の地にあったんですよね。 何度も通ったことを思い出してしまいます。 閉店前にと思い、先日伺ってきました。 長いもと押麦のコロッケ、さつまいもとカリフラワーの白和 […]

FILBERT STEPSさん営業時間変更しています

驚きました! 渋谷にある『FILBERT STEPS』さん、閉店取りやめたみたいですね。 先日、ホームページで閉店すると発表していたのでFacebookページでもシェアしたのですが…。 後日、新たなスタートまで営業時間とメニューを変更し、営業しますとの発表がありました。 たしかに、あれだけ大きな箱ですし、次といってもすぐに切り替えることができないのでしょうね。 朗報といえば朗報ですよね。 いつまで […]

ポンデシャロンカフェが閉店しました

新しいカフェができるとき、お店を閉じるカフェもでてきます。 ごく当たり前のことなのですが…。 その場所が、自分にとって特別であればあるほどショックを受けてしまいますね。 今年に入ってから、久しぶりに訪れた鎌倉。 1年ぶりに、『ポンデシャロンカフェ』に伺おうとしたら、この看板がでていなかったんです。 カフェブースも扉が閉まったままでいたので、ポンデシャロンの店員さんに伺ったところ…。 昨年の6月でカ […]

DEVA DEVA CAFEさん営業時間変更しています

Twitterで営業時間変更のことが書かれていたので…。 本日訪問して確認をしてきました。 やはり、平日は日中のみ、週末のみ夜間営業に変更されているとのことでした。 平日はラストオーダーが16時までになっているので行かれる際は注意してくださいね。 その代わり…。 木曜日も営業するようになったようです。 ちなみに、本日いただいたのはベジバーガー(ヨギバーガー)ですよ。 ひよこ豆を使ったバーガーは、見 […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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