‥‥大手町・日本橋・京橋カフェ
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Jan 16, 2020今日はストロベリー&ピスタチオのパフェです
ふるさととなる場所って年々思いが強くなってく。 僕のふるさとは北海道だから地元発信のものは応援したい。 白い恋人で有名な石屋製菓は北海道の...
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Dec 30, 2019今日はムース・ネーヴェ・フロマージュです
季節ごとに変わるスイーツ。日本らしくて大好きだなぁ。 四季の変化をスイーツでも感じて味わうことができる。 今回のカンパネラカフェさんは冬限...
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Nov 3, 2019今日はモンブランとサバランです
そうやって君は去っていく。 街を通り過ぎてゆく人たちと同じように現れては消える。 永遠というものは存在しない。街と同じように人も変わる。 ...
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Oct 8, 2019今日はタルト・ポワール・マロンです
表は白で裏は茶色。2つの顔を持っている。 タルト・ポワール・マロンは洋梨と栗のタルトなんだ。 美しいターコイズブルーの壁に映える真っ白な洋...
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Aug 28, 2019今日はクラッシックショートケーキです
日本橋の老舗デパートが 装いを新たにしたことで 話題のお店があちこちに 入っていて目移りする。 日本橋のパリヤは敷居が 低くて入りやすいか...
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Aug 27, 2019今日はマカロン・ペスカ・ジェラートです
ステキな大人女子カフェ。 そんな言葉が似合うんだ。 大丸にあるカンパネラカフェ はホテルにいるような静寂さ。 白を基調にした店内の奥には ...
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Jul 2, 2019今日はピーチ アイスクリームです
梅雨の季節に降る雨は いつ止むかわからない。 永遠に降り続けるのかと 錯覚してしまうほどだ。 朝から激しい雨が降る中 日本橋のカフェに向か...
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Apr 2, 2019今日はプロムナード2019です
日本橋の街並みを 眺めながらテラスで コーヒーブレイク。 林立するビルディングに 囲まれているとどこかの 海外の国にいるような 気持ちにさ...