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ブラウニー

今日はチョコレートブラウニーです

カフェには、それぞれのお店で顔のようなものがありますよね。 昼の顔、夜の顔、ランチの顔、スイーツの顔などなど…。 本当はすべてを見て、そのお店を知るべきなのですが片側だけが欲しいと思うときがあるんですよね。 ここは夜の顔が好きなカフェなんですよね。 訪れたのは、千歳船橋にある『喫茶 居桂詩』さんです。 居桂詩と書いて、こけしと読みます。 夕方過ぎの日が沈みかけた時間から夜にかけて訪れるのが好きなん […]

今日はブラウニーとスムージーです

もう、最初に衝撃のおいしさだったので、すぐにリピートしに行ってしまいました。 以前もブログで紹介した、広尾の『Trueberry』さんです。 前回伺ったときは、勝手がわからなかったのでスムージーだけでしたが、今回はスイーツも一緒です。 いただいたのは、ローブラウニーですよ。 ローフードなので、焼かないで作ったブラウニーということですよね。 だから、食感も柔らかいんです。 歯ごたえはあるけど、柔らか […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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