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シフォンケーキ

今日はシフォンケーキです

   ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈MERCER bis ストロベリーピスタチオシフォンケーキ ¥1200キャラメルシフォンケーキ ¥800☑︎Chiffon Cake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡今年の4月に池袋PARCOの本館にオープンしたMERCER bisさん ⁡恵比寿や渋谷などあちこちにあるシフォンケーキ専門店なんだよね ⁡池袋PARCO入ってすぐのところにあるから […]

今日はシフォンケーキです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈MERCER bis[渋谷] キャラメル ¥850ストロベリー ¥1000ニューヨークチーズ ¥850キャラメルチョコレート ¥900☑︎Chiffon Cake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  人気のMERCER CAFEさんのお店が6/1に渋谷マークシティにオープン シフォンケーキのテイクアウト専門店で出来立てシフォンが購入でき […]

今日はお一人様ダーティーティラミスシフォンケーキです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈breath cafe[新宿三丁目] お一人様ダーティーティラミスシフォンケーキ ¥1540セットドリンク ¥220☑︎Tiramisu Chiffon Cake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 子どもの頃に誰しも一度は憧れたホールケーキ食べたいという願い 新宿にあるブレスカフェさんに行くとその願いが叶っちゃうよ ブレスカフェさんにはお […]

今日はシフォンケーキセットです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ガーデンカフェ リプル[熱海] シフォンケーキセット ¥780☑︎Chiffon Cake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 激しい雨が降った後の朝は空気が澄んでいて気持ち良い 宿から歩いて木々の緑を眺め深呼吸しながらカフェに行く 着いた瞬間歓声が漏れてしまうステキすぎる空間なんだよね 木々に囲まれたカフェはまさにガーデンカフェに相応しい […]

今日はお一人様シフォンケーキです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈breath cafe[新宿三丁目] お一人様シフォンケーキ ¥1400セットドリンク ¥200┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ひとりで丸ごとケーキが食べられるそんなケーキが新宿にあるんだよ 新宿三丁目の飲み屋街の中にあるオシャレカフェbreath cafeさん 3階にあるお店の扉を開けて入ると都会のオアシスが広がっているんだ 緑がいっぱいあって木 […]

今日は甘夏のシフォンケーキです

子どもの頃はスイーツってただ甘ければ美味しかった 大人になると甘いだけでは満足できなくなってしまう 複雑な味や深みがある味を求めるようになるのだろう この日のスイーツはまさにそんな複雑な味のスイーツ 甘夏のシフォンケーキをコーヒーと一緒にいただく 食べるとほのかに甘夏の苦味と酸味が感じられる しっとりしていて弾力のあるシフォン生地がまたいいんだ 苦味がたっぷり含まれたピールが甘夏の風味が凝縮されて […]

今日は桜のシフォンケーキです

今年の春はお花見もできないゆっくり桜を見ずに終わった 来年もあるとわかっていてもどこかくすぶる気持ちが残る お花見はできなくてもカフェで気分だけは味わうことができる ヴォアジンヌさんで桜スイーツをみんなで堪能してきたんだ 桜のシフォンケーキ、桜のアイスもうひとつはアップルパイかな シフォンケーキはふわふわで柔らかくてやさしい食感だよ ケーキを口に入れた瞬間に桜の香りがふわっと広がっていく 桜の塩漬 […]

今日はすみれの魔法のケーキセットです

魔法をかけてあげるよ。あなたの前にあるすべて。 すべてをすみれ色にする魔法をかけてあげるんだ。 テーブルもお皿もカップもそして大好きなスイーツも。 薄紫色のキレイなすみれが一面に広がるお花畑みたい。 シフォンケーキとマカロンとさらに紅茶もすべてすみれ色。 絵本の世界に舞い込んだようなそんな気分になれるティータイム。 スイーツ男子3人で行ったのは内緒。イデ君( @idestagram_jp )陸君( […]

今日はロイヤルミルクティーのシフォンケーキです

早稲田通りの交差点の角に あるオシャレなカフェ。 気になりつつもタイミング が合わなかったんだ。 ようやく行くことができた。 カフェタイムにスイーツ。 ロイヤルミルクティーの シフォンって珍しい。 ふわふわのシフォン生地に ミルクと紅茶のいい香り。 フルーツの盛り付けがまた 可愛かったなぁ。 ドリンクはもちろんコーヒー。 アメリカーノはエチオピア。 爽やかなアメリカーノは 飲みやすくていい感じ。 […]

今日はキャラメルバナナシフォンケーキです

大塚のカフェって はじめて入った。 大都会にあるのに 平日だから静か。 でもここは違うんだ。 閉店1時間前なのに お客さんが次々と やってくるんだ。 残りわずかとなった ショーケースの中から ふたつのケーキを 選んで食べてみる。 バナナシフォンケーキ チョコガトーショコラ。 どっちも見た目通りの やさしい味のケーキ。 食べてると疲れがとれて 気持ちもホッとやすらぐ。 またゆっくり訪れたいなぁ。 @ […]

今日は米粉ボーロシフォンです

ずっと気になっていた 時間限定のスイーツ。 米粉ボーロシフォンを シェアして食べたよ。 米粉だから表面は パリパリになるのかな。 米粉ならではの 独特の食感。 盛り付けもいい感じ。 フルーツ、生クリーム アイス、りんごジャム。 サイズは大きいけど 一人でもいけるかも。 八十八夜さんも せいじろうさんと ( @seijirou_voice ) 行ってきました。 覗きこんでいる ミルキーちゃん 可愛い […]

今日はケーキセットです

今日からはしばらくは地元札幌のカフェをお届けします。 まずはじめに伺ったのは北海道のお菓子屋さん。北菓楼の札幌本館です。 こちらは建物がステキなんです。元々図書館だった建物を改装して北菓楼の店舗にしているんです。 1階はお菓子の販売、2階はカフェ。こちらのカフェでお茶をしました。 天井が高く吹き抜けになっている店内は開放感があって気持ちいいです。 そしてこの巨大な本棚が圧巻なんです。ズラリと並べら […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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