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フレンチトースト

今日はベーグルフレンチトーストです

電車の旅って僕はすごく好き。 都会に住んでいても1時間も電車に乗ると郊外に行ける。 片瀬江ノ島駅は降りるとすぐ海だから潮の香りがするんだ。 空が大きくてキレイな青空でカモメやトンビが飛んでいる。 ヘミングウェイさんは船の中をイメージした作った空間なんだ。 まるで映画の世界に出てくる海外船に乗ったような感じ。 ランチをゆっくり食べた後にみんなでデザートタイムだよ。 スキレットに入っているのはベーグル […]

今日はフレンチトーストです

カフェって日常の延長のこともあればその逆もあるよね。 非日常的な空間と時間を過ごすためのカフェもある。 Rui Cafeさんはまさに非日常を味わえる場所。 ラグジュアリー感がたっぷり味わえるサロンのような空間。 高い天井、華やかな照明器具大きな鏡、大理石のテーブル。 韓国カフェだから訪れてる女子は韓国ファッション。 もうここにいると日本ではなく韓国にいるような気持ちになる。 可愛いみかんラテは懐か […]

今日はコリラックマシェアコースメニューです

リラックマって可愛くて好きなんだ。 12/21に原宿に新しくオープンしたカフェができたから行ってきたよ。 『鏡の中のコリラックマ カフェ』。コリラックマがいるカフェだよ。 これがメッチャ可愛いんだよね。メニューにコリラックマがいてさらにAR体験でも出会えちゃう。 プロジェクションマッピングでコリラックマと遊ぶこともできる。 子供だけじゃなく大人も胸キュンして遊べちゃうのがいいんだよ。 メニューもコ […]

今日はホットアップルフレンチトーストです

行きたいカフェがイメージと違った。 旅先だとこれが結構困るんだよね。 路頭に迷ってカフェ難民になることも少なくないから。 でも最近は考え方を変えてそんなときこそ目的もなくふらふら歩くことにしてる。 そうすると大抵はカフェにたどり着くことができるんだ。 今回出会うことができたのは天神橋筋にあるカフェなんだ。 ここはフレンチトースト専門店。僕もフレンチトースト食べたよ。 せっかくだから季節ものがいいか […]

今日はフレンチトーストです

秋晴れの気持ちのいい朝。札幌はもうすでに少し寒い。 でも空気が澄んでいて空が青いと気持ち良くていいんだ。 普段しないような早起きなんかしちゃってパン屋でモーニング。 そんな休日のステキな朝もまた優雅で贅沢で心地よいものだ。 ただのトーストもいいんだけどこれがあったら頼んじゃうよね。 バゲットのフレンチトースト。しかもセットでコーヒー付き。 サクサクしたバゲットに蜂蜜がたっぷりかかっていて美味しい。 […]

今日はマロンのフレンチトーストです

海が近くにある街ってそれだけで開放感がある。 空が広くて風が気持ち良くてのんびりした雰囲気がある。 辻堂にある湘南モールも湘南っぽい海の匂いがする。 TOASTY’Sさんのテラス席はパラソルがあってビーチみたい。 開放的な空間でいただいたのはマロンのフレンチトーストだよ。 パッと見た感じフレンチトーストとわからないデコレーションなんだ。 トーストの上にはマロンクリームやアイスクリームが […]

今日は厚切りフレンチセットです

目が釘付けになるスイーツ。 これが食べたいって思った。 巨大な厚焼き玉子のような 厚切りのフレンチトースト。 ふわふわで、とろとろで ミルクと卵が濃厚なんだ。 やっぱり厚焼き玉子みたい。 不思議なフレンチトースト。 メイプルシロップ、シナモン そしてクリームチーズがある。 好みで足して食べていくんだ。 チーズがまた合うんだよね。 ドリンクは紅茶とコーヒーの オリジナルブレンドドリンク。 紅茶の香り […]

今日はフレンチトーストです

早起きは三文の徳って よく言うけどやっぱり 早起きすると良いこと があるものなんだね。 下北沢駅で降りて商店街を ひたすら歩き進めていく。 茶沢通りを抜けて20分ほど 歩くとカフェに着くんだ。 大きな窓から光が射し込んで 店内は明るくて心地よいんだ。 たまにはモーニングもいいよね。 フレンチトーストにしてみたよ。 ミルクが染み込んだトーストは トッピングで甘味を足していく。 はちみつ、バナナ、アイ […]

今日は特製フレンチトーストです

人間あまりにも突然のことは 対処できないものなのである。 一瞬、僕の鼻はおかしくなった のではないかと思ってしまった。 それくらい甘美で恍惚とする 匂いが僕の鼻をくすぐるのだ。 その匂いの元となるのは 特製フレンチトースト。 大都会である東京の銀座で 採れたはちみつを使ってる。 とてつもなく贅沢なはちみつ がたっぷりかかっているんだ。 極上さは香りだけではない。 口に入れた後も美味しさは 余韻のよ […]

今日は季節のフルーツのフレンチトーストです

東京にいると慌ただしく 日々が過ぎてしまいがち。 だから時々都会の喧騒から 離れてゆっくり過ごしたい。 街中に行くのではなく 人混みには紛れずに ひとつの場所ですべてを 賄ってしまうのもいいよね。 奥沢の古い雑居ビルにある D&DEPARTMENT DINING。 まずは美味しいランチを食べる。 瑞々しい野菜を使ったサラダ。 キャベツ、ニンジン、ビーツなど そのまま食べて美味しい野菜たち。 […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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