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その他

今日はエクレアです

星々のようにきらめく。 キラキラしたスイーツ。 あなたはどの色を選ぶ? あなたはどの味を選ぶ? どれも美味しそうだよね。 迷ったら2個でもいいよね。 恋人や友達とシェアする。 それも楽しそうだよね。 エディブルフラワー、蜂蜜 チョコレート、カシス、柑橘。 可愛すぎるビジュアルとは 違って味は超本格的なんだ。 素材の味わかる濃厚クリーム。 柔らかく食べやすいシュー皮。 どれも美味しくて次から次へと […]

今日はホームメイドジンジャーエールです

今や空前のプリンブーム。 どこのカフェ・喫茶店でも 名物のプリンがあるよね。 バターマスターのプリンも 食べたいと思って確認したら プリンは売り切れてしましたが 大丈夫ですかと言われてしまう。 プリンショック再びだけど みんなでお店には行ってみる。 看板、カート、グラス、カップ。 いろんなものが可愛くてステキ。 プリンはなかったけどフィナンシェ とホームメイドジンジャーエールで バシバシ撮影会をし […]

今日はSaturday レモンケーキです

広々とした空間。 心地よい陽射し。 ナチュラルテイスト のやさしい風合いが 気持ちいいんだよね。 美味しそうなごはんも あったんだけどここは 我慢してスイーツのみ。 お店の定番スイーツ レモンケーキを頼む。 キャンディのような 黄色い包みに入ってる。 包みを解くとそこには 白くて可愛いケーキ。 レモンシュガーは酸っぱい。 レモンの強い酸味がケーキ に程よい刺激を与える。 しっとりとしたケーキが 口 […]

今日はどら焼きと生菓子です

美味しいランチを食べて お腹いっぱいとなった後 さらにデザートが出てきて 嬉しい悲鳴をあげてしまう。 アンティークのお皿に盛られた 手作りのどら焼きと生菓子。 その見目形が可愛いすぎて また歓声をあげてしまう。 ふんわりと柔らかな生地の どら焼きはやさしい甘さ。 美しい生菓子は目で愛でて その後ゆっくり食していく。 さらに実はたこせんなるもの も初挑戦で食べちゃいました。 えびせんの上にたこ焼きが […]

今日はミルクセーキです

隆一さんとそのお友達と一緒に長崎を巡ってきました。 巨大な茶碗蒸しを食べた後は…。商店街を抜けながらお散歩。 途中女子大生がイベントの準備をしていたり…。人気店に行列ができているのを眺めながら次の目的地へ。 長崎二軒目はこちら。老舗喫茶店の『ツル茶ん』さんです。 味わいある外観、店内の数多くの著名人のサインを見てるだけで歴史を感じますね。 それもそのはず。ツル茶んの創業は、大正14年というから驚き […]

今日は小芋園 マンゴー豆花です

台湾のスイーツが恋しい。ふと思い立って行ってみた。 まだ早い時間だからすぐに座ることができて良かった。 台湾の定番スイーツ豆花が食べたかったんだよね。 普通のにしようかと思ったら夏の期間限定メニューがまだ食べられるって言われたらオーダーしちゃうよね。 マンゴー豆花を頼んでみる。鮮やかな黄色のマンゴーがたっぷり盛られている。 甘いマンゴーの下には豆花が隠れているんだ。 豆花は大豆で作ったスイーツ。豆 […]

今日はベリークレープです

いつも困ることがある。フライト前の空港での過ごし方をどうするか。 空港には早く行かなくては行けないけど手持ち無沙汰。 特別そこでやらなくてはいけないことなんてない。 最近は考え方を変えて空港の時間も楽しむ。そう切り替えてみた。 はじめてのお店をめぐる。それだけでも有意義な時間の過ごし方になる。 ランチでカレーライス。野菜たっぷりで嬉しい。 さらに時間があったので食後のデザートも食べちゃう。 ベリー […]

今日はクリームソーダです

初めて降りた駅で初めて入る純喫茶。 男爵の名前に惹かれて二階へ上がってしまう。 40年以上の歴史がある喫茶店は古き良き時代の名残がそこかしこにある。 男たちの憩いの場所。男爵の名に相応しい。 クリームソーダを飲んでマロンケーキを食べて ここにいる人たちと店内の光景を眺める。 それだけで楽しいしそれだけで満たされる。 ……… cafe info ……… ✒︎ 男爵[武蔵新城]→map& […]

今日は完熟梅ゼリーです

猛烈に暑くなると食欲がなくなる。 でも冷たくて体を冷やしてくれるもの欲しくなるんだよね。 ケーキはいらない。軽食でもない。 あっ、あった。壁に掲げてあった完熟梅ゼリーの文字。 惹かれて頼んだら思いの外情緒たっぷりで子どもの頃を思い出す。 昔はよく梅ゼリー食べたな。果肉もよくつまんでたな。 つるんとした喉越しがたまらなくて美味しい。 濃厚かつ芳醇な香りを放つリキュールのような水出しアイスコーヒーと一 […]

今日はフレッシュミントチョコレートピザです

原宿にある『MAX BRENNER CHOCOLATE PIZZA BAR』さんに行ってきました。 知らなかったのですが、チョコミントシリーズのスイーツがあったんですね。 二回に分けてアップしますが、ガッツリシリーズ食べてきました。 ラフォーレの二階にあるのですが、フードコートみたいにいろんなお店が入っているんですね。 窓際の席で立ちながら食べてきました。 いただいたのはこちら。 ホワイトチョコミ […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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