TAG

パウンドケーキ

今日はあんバターサンドと抹茶のパウンドケーキです

祖師ヶ谷大蔵の駅を降りて商店街を真っ直ぐ歩いていく 地元の人たちが買い物をする賑やかな商店街を抜けていく 10分ほど歩いていくと見えるのがPASSAGE COFFEE ROASTERY 2019年6月にオープンしたお店だからちょうど1年が経つのかな お店の近くに行くと自家焙煎したコーヒー豆の良い香りがしてくる 引き戸を開けると店内はウッドテイストの明るくて温かい雰囲気 カウンターで注文をして席に座 […]

今日はパウンドケーキです

相鉄線に乗って鶴ヶ峰駅ではじめて下車をしてみた 昔ながらの商店街を抜けて行くと街を流れる川がある 坂を上がり少し先に行くとnicoentさんにたどり着く 週1回火曜日に営業しているカレーとコーヒーのカフェ ナチュラルウッドテイストの温かい雰囲気のカフェなんだ 親子連れが気軽に訪れてご飯やお茶ができるのがいいよね ランチで訪れてもちろんカレーは食べてさらにデザートコース パウンドケーキと自家焙煎コー […]

今日はクリームチーズとポピーシードのケーキです

京都の夜は雰囲気のある お店でお酒が飲みたくて 花遊小路の中にあるカフェ で晩ごはんを食べたんだ。 まずはジンジャーハイから。 ピクルスをつまみながらね。 メインは九条ネギの塩だれ丼。 これが予想外に大きくて驚き。 ネギと鶏が香ばしくて焼鳥を 食べているような美味しさ。 また半熟玉子がいい感じに アクセントになってるよね。 もちろんシメはデザートだよ。 ポピーシードのケーキと珈琲。 ポピーシードの […]

今日はケーキ盛り合わせです

カフェヴォアジンヌさんで 美味しいランチを食べて その後さらにデザートも いただいちゃいました。 ケーキをひとつだけと 思っていたら…。 ご店主さんがせっかく いらしてくれたので 盛り合わせにしますよ。 その結果こうなりました。 あぁ、嬉しすぎちゃいます。 タルトタタン ガトーショコラ 苺のロールケーキ パウンドケーキ スイーツプレートって 本当贅沢でしあわせ。 しかもどれも美味しい。 少しずつ口 […]

今日はレアチーズケーキです

引き続きマコさんに連れてもらってカフェ巡りです。 次に伺ったのも王宮近くのカフェ。この辺りはオシャレなカフェやレストランが密集してるんですね。旧市街ということもあって、のんびりした雰囲気なんですよね。 『Ha Tien Cafe』さんでさらにお茶をしてきました。外からはわかりにくいのですが…。店内が別世界のようなきらびやかさなんですよ。 アンティークの家具や置物。古い写真や動物の剥製などなど。店内 […]

今日は柑橘のパウンドケーキです

長かった台湾記事もこれで最後です。 皆さんお付き合いありがとうございました。 最後に紹介するのは、台北のカフェです。 北欧スタイルのカフェ『Fika Fika Cafe』さんに伺いました。 白い壁と木目を基調にした店内は、清潔感溢れていますね。 何より店内が広々としていて気持ちいいです。 ショーケースのケーキはどれも食べたかったのですが、我慢して一個にしました。 友人はレモンケーキ。 僕は柑橘のパ […]

今日は木の実のパウンドケーキです

フラれてしまった。完全に僕の敗北だ。 これからどうする?まっすぐ帰ろうかな? でも帰りたくない。このまま家になんて帰りたくないんだ。 と期待をもたせつつも失恋ではありません。 行きたかったカフェが売り切れでお店を早仕舞いしてたんです。 そんな時に見つけたのが珈琲 書簡集さんでした。 透明な看板に魅せられて足を運んでみました。 美味しそうなケーキとマンデリンをオーダー。 珈琲を淹れてる姿を眺めて待っ […]

今日はアーモンドのパウンドケーキです

人の波をかき分けて古民家の前に行く。 ガラガラと引き戸を開ける。ミシミシ鳴る階段を上がる。 二階のテーブル席に座る。日本家屋って落ち着く。おじいちゃんの家みたい。 静まり返った空間で珈琲とケーキをいただく。 アーモンドパウダーとスパイスの独特の香りが舌を心地よく刺激する。 おいしいとつぶやく。一人なので心の中で…。 ………   cafe info   ……… […]

今日はフルーツケーキです

福岡では観光もしてきました。 福岡城跡がある大濠公園、海沿いにある福岡タワーにも行ってきました。 その大濠公園の近くにあるカフェでひと休みしてきました。 赤坂にある『珈琲美美(びみ)』さんです。 ここ絶対いいと思っていたら、やはり素敵なカフェでした。 1階が焙煎機と珈琲豆の販売、2階がカフェスペースになっています。 昔ながらの純喫茶的な空間がいいんですよね。 丸い小さなテーブル、小ぢんまりとした空 […]

今日はチョコとバナナパウンドケーキです

狛江の『THE BACKYARD CAFE』さんに来ると、ごはんが食べたくなるんですよね。 ここは、グランドメニューで常時カフェ飯が食べられるんです。 だから食べたくなるというのもあるんでしょうね。 軽くディナーが食べたかったので、マグロとアボカドポキボウルにしてみました。 ポキボウルやっぱりおいしいですね。 マグロとアボカドって、濃厚なのにあっさりとしてるから面白いですよね。 食後にはデザートも […]

今日は和栗のパウンドケーキです

週末の朝においしいコーヒーを飲むって、贅沢なひとときですよね。 中目黒の『CAFE FACON』さんでモーニングスイーツしてきました。 いただいたのは、和栗のパウンドケーキです。 千葉県産の和栗が、ケーキの中に敷き詰められています。 栗の食感と香りを楽しむことができます。 特にリキュールは使っていないですが…。 栗をメインにしたケーキは、甘さ控えめな大人のスイーツという感じがします。 しかも、この […]

今日はコーヒーフロートとよもぎのケーキです

ちょっと前になりますが、お盆の時期に訪れました。 お盆休み中も営業しているのはありがたいですね。 千歳船橋にある『喫茶 居桂詩』さんです。 いつもはブレンドコーヒーにするのですが…。 今回はいつもと違うものを選んでみました。 コーヒーフロートとよもぎのパウンドケーキです。 すっかり、コーヒーフロートもマイブームになりつつありますね。 しかも、居桂詩さんのフロートは、キャラメルのアイスを使っているん […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

CTR IMG