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サンドイッチ

今日はミックス・サンドゥイッチです

日比谷って大人が楽しむ場所が多いなって思う 昔は敷居が高いなと思ったけど最近そういう場所に足が向かう 帝国ホテルプラザ東京の4階にあるのははまの屋パーラーさん 高級店が立ち並ぶ中にあるのはレトロ感がある喫茶店の雰囲気 ベロアの椅子に小さいテーブル静かな空間で心が落ち着くんだ インテリアが面白くて日本のお面やアジアの鳥籠がぶら下がってる ここに来ると必ず食べるのが名物のサンドイッチなんだ いつもはた […]

今日はたまごサンドです

無意識で選んでしまうと好きなものばかりになる 当たり前なんだけど同じものが並んじゃうのが困りもの どうも最近はいちごがたまごばかり選んでしまうらしい サンドイッチで美味しそうと¥思ったのがこのたまごサンド しかもくるみパンにサンドしてあるからシャキシャキ食感だよ くるみの食感とか香りってなんだか好きなんだよね サンチノさんはリズラボ銀座店の後にできたベーカリーカフェ パンはすべて米粉パンだからグル […]

今日は米粉パンケーキサンドです

@pansukiharapekocyclist 君のpostのステゴサウルスベーグル これが気にになってたんだよね真似したいなと思ってたんだ ベーグルを買う機会がなかったから替わりにこれを選んだよ リズラボキッチンさんの米粉のパンケーキサンドを使ったんだ はじめは周りにいちごを並べて次にカットして上に乗せたんだ これが乗せるだけなのにメッチャいい感じになった気がするなぁ リズラボさんのパンケーキは […]

今日は米粉パンケーキサンドです

お店に行って食べなくてもおうちで再現できてしまう カフェスイーツをおうちで食べることができちゃう これってすごいことだよね時間が経っても質を保って おうちで美味しいスイーツを食べることができるのだから リズラボキッチンさんは米粉のパンケーキサンドが食べられる テイクアウトか通販で頼めて自宅で食べることができるんだ これがもうお店で食べるのと同じふわふわ食感のパンケーキなんだ 濃厚な生クリームは柔ら […]

今日はフォカッチャとアボカドサンドです

やっぱりアボカド好きだなどんな料理にも合うよね アボカドがたっぷりと入ったサンドはピリ辛チキンと一緒 大きな口を開けてガブリと食べる豪快なサンドイッチ 辛味はあるけどさっぱりとしたテイストなんだよね もうひとつはフォカッチャを使ったサンドイッチだよ ハンバーガーみたいになってる具材は照り焼きチキンなんだよ 今はテイクアウトのみの営業なので注意してくださいね コロナが終息したらゆっくり店内でイートイ […]

今日はフルーツサンドとたまごサンドです

子どもの頃のサンドイッチって限られてた気がするな たまごサンド、ツナサンドハムサンドの3つくらいかな 今はいろんなサンドがあってその時々で選べるからいいよね サンドイッチってピクニック気分になれてワクワクしちゃう 狛江のクードゥクーさんはサンドイッチ専門店なんだ パンも種類がいろいろあるからどれにするか迷っちゃう 今回は食パンを使ったサンドを2種類セレクトしてみたんだ たまごサンドとミックスフルー […]

今日はクロワッサンアイスクリームです

湘南新宿ラインに乗って新宿から逗子に向かって1時間の電車の旅。 だんだん車窓からはビルが消えて緑や畑や海が景色に紛れてくる。 逗子からさらにバスに乗って元町で降りて海岸沿いを歩くとたどり着く。 UNDER THE PALMOさんは2月にオープンしたばかりのビーチカフェ。 カフェはオーシャンビューでテラス席もあるから相模湾を一望できるんだよ。 暖かくなったらテラス気持ちいいよね。今回は室内でスパーク […]

今日はあんチーズホットサンドです

パンのスペシャリストであるパン君。(@pan.commu )が撮っている 線路とパンくん でお馴染みの写真がインパクトがあってすごいんだ。 初めて訪れたのは世田谷線の世田谷駅にあるシティ コーヒー世田谷さん。 シティさんで有名なのがこの餡子を使ったあんチーズホットサンド。 あんサンドなのにチーズが入っていて単純なスイーツとは違う深い味なんだ。 とろけるチーズと温かいパンと餡子が絶妙な絡み加減で旨さ […]

今日はクリームソーダです

朝活ならぬ朝カフェで来たのは千歳船橋の駅。 朝のカフェはまだ人もまばらで気持ちいい。 朝日を浴びたキレイなクリームソーダを飲む。 光がステンドグラスから入ってテーブルが映える。 美味しいクリームソーダと一緒に頼んだフルーツサンド。 これがまたいいんだよね。フルーツが4種類入ってる。 いちご、キウイ、バナナ、柑橘でいろんな味が楽しめる。 男3人カフェ巡り。陸くん( @kr_220log )クリソー王 […]

今日はアップルアップルリコッタサンドです

しばらく足が遠のいていた代官山の街を歩いてみる。 街の景色が変わっていることに驚くとともに感傷にふける。 思い出というのは厄介で特にこの季節は寂しくなる。 見覚えのある猫の看板を見つけてふと足が止まる。 裏庭のような蔦が生茂る通路を歩いてお店に入る。 2階に上がると白い壁と緑が見える明るい店内。 窓際の席に座ってランチ。サンドイッチとスープ。 リンゴとリコッタチーズがたっぷり挟まったサンド。 甘い […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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