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ショートケーキ

今日は和栗のショートケーキです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈The CAFE[元町・中華街] 和栗のショートケーキ ¥1188☑︎Mont Blanc Cake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 朝の爽やかな陽射しを浴びて輝く和栗のショートケーキ 黄色いのは栗の甘露煮とあらごしした栗クリーム なめらかで軽い生クリームとふわふわの柔らかいスポンジ これらが合わさるとちょうど良い重量感になるから不思議 […]

今日はマスカットショートケーキです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈The CAFE[元町・中華街] マスカットショートケーキ ¥1080┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 美しいエメラルドグリーンの果実は宝石のように輝いてる シャインマスカットは丸ごとでもカットされていてもキレイなんだ ショートケーキの断面がまた美しすぎて見惚れてしまう たっぷりマスカットを内包したケーキにスポンジと生クリーム 乳白色の生クリームは生 […]

今日はシャインマスカットショートケーキです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ハラジュク201cafe[原宿] シャインマスカットショートケーキ ¥680ティーソーダ ¥620┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 原宿に隠れ家的なカフェがあると聞いて行ってきたんだよね これが駅から近いのに本当に静かで可愛くていい感じなんだ しかも女の子のおうちに遊びに来たかのような気分にさせられる インテリアも壁紙もオシャレだし可愛いぬいぐるみも […]

今日は桃のショートケーキです

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈SPROUT Cafe[六本木一丁目] 桃のショートケーキ ¥1000桃のミニパフェ ¥600┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 歩くと汗が噴き出るほどの蒸し暑い午後の時間だった 銀座で用事を済ませた後に六本木まで足を伸ばしてみる 六本木一丁目の駅を降りて目的地に向かって坂を上がる 桜並木が続く坂の上にあるのがスプラウトカフェさんである レンガでできた […]

今日は宮崎県産マンゴーショートケーキです

カフェの窓からは日の光が気持ちよく降り注いでいる 木々の美しい緑の葉っぱを眺めているだけで心地よい 広々としたカフェの店内でリラックスした時間を過ごす ワイングラスを片手に持ってケーキを食べるってオシャレ 夏の太陽のようなオレンジ色のマンゴーを乗せたスイーツ 宮崎県産のマンゴーをたっぷり使ったショートケーキなんだ トップに乗っているだけでなくスポンジの間にも挟まっている 生地を薄くする工夫をしてい […]

今日はあまおうショートケーキです

みんなが口を揃えて美味しいというケーキを食べに行った 赤坂見附の駅を降りて目的のホテルニューオータニさんへ ロビィ階にあるSATSUKIさんスペシャルなケーキをいただく 新エキストラスーパーあまおうショートケーキを頼んじゃった 大きさも凄いんだけどお値段も凄くてケーキが3000円するんだ でもそのお値段を出してでも後悔しないスペシャルケーキ あまおういちごは甘くて美味しい濃厚なクリームにしっとり生 […]

今日はいちごのショートケーキです

根津美術館って都会のオアシスのような癒しの空間な気がする。 木々や草花の緑に囲まれていてゆったり美術鑑賞ができる空間。 その中にあるのがNEZU CAFEさん。庭園内にあるから癒しスポットだよ。 カウンター席からは庭園の景色と緑をたっぷり眺めることができる? もちろんカフェだから店内では食事もデザートもいただけるよ。 今回はいちごのショートケーキとブレンドコーヒーにしてみたんだ。 ステキな景色を見 […]

今日はショートケーキです

平日の午前中はまだ人もまばらで南青山はのんびりとした雰囲気。 美しいウェディングケーキと庭園を眺めながらティータイム。 りんごのケーキと一緒にもうひとつショートケーキも頼んでしまった。 オフホワイトの美しい形をした生クリームを包んだ丸いケーキ。 まるで小さなウェディングケーキような可愛いさまにうっとりする。 ふわふわの生クリームとスポンジ。口に入れると甘くてやさしいんだ。 甘いのにしつこくなくて食 […]

今日は苺とカスタードのパイと森いちごケーキです

せっかくなので昨日のコロニーさんの他のスイーツも紹介しちゃおう。 だってどれもキレイなんだもん。それにみんなでシェアしたしね。 全部いちごスイーツにしたんだけどまれと君とこうすけさんが頼んだのは 苺とカスタードのパイとケーキ森いちご。なんか絵本の世界のスイーツでいいなぁ。 お菓子の国とかがあったらきっとこんな森いちごの家や紅富士があるんだろうな。 そんな幻想を抱かせてくれる夢のようなスイーツをコロ […]

今日は苺サンドショートです

真夏の果実ではない。 それでも欲してしまう。 真っ赤な果実のいちごが たんまり盛られたケーキ。 僕は勝手におひとり様の ホールケーキって呼んでる。 何かあっても何もなくても ご褒美ケーキになるよね。 赤々コンビでもうひとつは すいかゼリーにしてみたよ。 さっぱり爽やかな風味。 西瓜って甘くても爽やか。 近江屋さんはフルーツジュース のドリンクバーがあるから好き。 この日はメロンにスイカにバナナ の […]

今日はクラッシックショートケーキです

日本橋の老舗デパートが 装いを新たにしたことで 話題のお店があちこちに 入っていて目移りする。 日本橋のパリヤは敷居が 低くて入りやすいかも。 ごはんも食べられるけど やっぱりここではケーキ。 定番のいちごのケーキと 季節のメロンにしたよ。 カップは2つあるけど ひとりで2個食べたよ。 生クリームたっぷりの ケーキの上にフルーツ。 この見た目が可愛いなぁ。 クリームは案外さっぱり。 クリームの下に […]

今日はレインボーケーキです

子どもの頃ラルフローレン って憧れのブランドだった。 決して着ることはできない けどいつか着たいみたいな。 ラルフのカフェがあるって 聞いたら行きたくなるよね。 白と緑で統一された空間は スタイリッシュで格好いい。 床のタイルも白と緑で映える。 テラス席もあっていい感じ。 @naomi.0246 さんセレクトで レインボーケーキとレモネード。 グラデーションされた鮮やかな 色彩のケーキと黄色のドリ […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

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