┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ai’s[恵比寿] 

大人の栗パフェ ¥2200
☑︎Chestnut Parfait
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

最近恵比寿に行くことが増えて
定期的に通うお店があるんだよね

スポンサードリンク

そのひとつが恵比寿駅にある
イタリアンレストランのai’sさん

パティシエの加藤さんが季節ごとに
趣向を凝らしたパフェを作ってくれる

10/5から始まったのは大人の栗パフェ
イタリア栗と秋のフルーツパフェだよ

栗パフェなのに栗だけでなくて
さまざまなフルーツを使ってる

彩りが鮮やかでまるで秋の山の
紅葉を見ているような気分になる

トップにはイタリア栗を使った
甘いモンブランが乗っかってる

真ん中には巨峰、無花果、柿、梨
といった秋のフルーツがあるんだ

さらに下層にはマロンシャンティや
カシスムース、パンナコッタなど

下に行くにつれてさっぱりとした風味
となり後味がスッキリしているんだよ

いつもながら驚かされるんだけど
紫菊花や八角などの和素材の使用

その和の素材が良いアクセントと
なりさらに美味しくしてるんだよね

今回のシャインマスカットパフェは
10/5~10/16までの期間限定メニュー

今回が第一弾で2ヶ月に渡って4種類
の栗パフェがいただけるから楽しみ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

⁡[撮影のポイント]
・壁を背景にして撮影する
・パフェを2つ横並びにして撮影する
・全体をクリアにするためF値高めに(F8)

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

[カフェ情報]
店名…ai’s
場所…東京都渋谷区広尾1-1-38
スクエアサイドビル 1F

電話…050-5872-6246
時間…ランチ11:30~16:00 ディナー17:00~20:00
休み…日曜

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

↓インスタで最新のスイーツ情報チェック↓

Follow Me
関連記事

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ai's[恵比寿]  ⁡大人のシャインマスカットパフェ ¥2500☑︎Muscat Parfait┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 最近の楽しみの[…]

↓YouTubeチャンネルも登録してね↓

↓テイクアウトできるカフェを記事から探したい人はこちら↓

TAKEOUT CAFE 【コロナ対策】テイクアウトできるカフェを探す

↓好きなスイーツからカフェを探せます!↓

スイーツカテゴリーバナー

スポンサードリンク

広尾・恵比寿・中目黒・代官山カフェの最新記事8件

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

取材させていただけるカフェも募集していますのでお問い合わせよりメッセージくださると嬉しいです。

CTR IMG