Feb 24, 2020

今日はいちごとピスタチオディプロマットのパンケーキです

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いちごとピスタチオディプロマットのパンケーキ Riz Labo Kitchen
いちごとピスタチオディプロマットのパンケーキ

表参道に映えるスイーツが
あると聞いて早速やってきた。

美しいパンケーキはベールに
包まれて登場してくるんだ。

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そーっとフィルムに触れて
ゆっくり持ち上げて仕上げる。

いちごとピスタチオディプロマットのパンケーキ Riz Labo Kitchen
いちごとピスタチオディプロマットのパンケーキ

途端に雪崩れるようにクリーム
がお皿にこぼれて広がってくる。

淡いピンク色のクリームは苺の
果肉がたっぷり入った生クリーム。

真ん中にちらっと覗いているのは
濃厚なピスタチオのディプロマット。

とろとろの生クリームが酸味と甘味
がいいバランスですこぶる美味しい。

いちごとピスタチオディプロマットのパンケーキ Riz Labo Kitchen
いちごとピスタチオディプロマットのパンケーキ

ピスタチオの風味がまたいい感じで
アクセントになっていて味が締まる。

パンケーキはグルテンフリーなんだよ。
ちなみにもうひとつは抹茶パンケーキ。

いちご果肉たっぷりのとろけるクリーム
ピスタチオディプロマットのパンケーキ
ドリンク付き ¥2000

デリスタグラマーとカフェ巡り。
ごろりさん( @gorou01
吉村さん( @yoshimurakei
こうすけさん( @910ksk911

……… cafe info ………
店名… Riz Labo Kitchen 裏参道ガーデン
IG… @rizlabo
場所…東京都渋谷区神宮前4-15-2
時間…11:30~17:15
休み…月曜

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