ストロベリー & ピスタチオ ISHIYA NIHONBASHI

今日はストロベリー&ピスタチオのパフェです

ストロベリー & ピスタチオ ISHIYA NIHONBASHI
ストロベリー & ピスタチオ

ふるさととなる場所って
年々思いが強くなってく。

僕のふるさとは北海道だから
地元発信のものは応援したい。

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白い恋人で有名な石屋製菓は
北海道の製菓会社なんだよね。

その石屋製菓が手がけるカフェ
が日本橋にオープンしたんだよ。

ストロベリー & ピスタチオ ISHIYA NIHONBASHI
ストロベリー & ピスタチオ

コレド室町テラスの入り口前に
お店があって直接入れるんだ。

イートインがメインだけど
お土産も買えるみたいだね。

もちろん僕らはスイーツを
食べに来たんだけどね。

今話題のとろりんパンケーキ
ではなくてこっちのパフェ。

淡いピンクとグリーンの色に
鮮やかな赤が重なり合ってる
いちごとピスタチオのパフェ。

ストロベリー & ピスタチオ ISHIYA NIHONBASHI
ストロベリー & ピスタチオ

上品な色の組み合わせが味すら
も彷彿とさせるから不思議だね。

いちごの甘酸っぱさを補うように
濃厚ピスタチオクリームが重なる。

酸っぱいと甘いと爽やかと濃いとが
交互に舌を賑わせてくれる愉しさ。

これこそ北海道のパフェだよね。

最近話題のプリン王子たかし君
@takashi_iiii と一緒にカフェ巡り。

ストロベリー & ピスタチオ ¥1500

……… cafe info ………
店名…ISHIYA NIHONBASHI
場所…東京都中央区日本橋室町2-2-1
電話…03-6265-1143
時間…11:00~23:00
休み…施設休館日に準ずる

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カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが大好きでスイーツが大好き。だから日々美味しいスイーツを探しにカフェ巡りをしています。今まで巡ったカフェは1000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。

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