Oct 8, 2019

今日はタルト・ポワール・マロンです

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タルト・ポワール・マロン THE CAMPANELLA CAFE
タルト・ポワール・マロン

表は白で裏は茶色。
2つの顔を持っている。

タルト・ポワール・マロン
は洋梨と栗のタルトなんだ。

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美しいターコイズブルーの壁
に映える真っ白な洋梨の果実。

柔らかでありながら食感もあり
甘さもありながら酸味もある。

対局の茶色はマロンクリーム。
濃厚で甘味とコクがあるんだ。

さらにタルト生地の真ん中には
爽やかな洋梨ムースが潜んでる。

オフホワイトのドリンクも可愛い。
梨のソースを使ったミルクセーキ。

まろやかな食感のミルクセーキは
懐かしくもあり美味しくもある。

@takashi_iiii 君と行ってきたよ。
最近はスイーツ男子も来てると
聞いたけど女子ばっかりだった。

タルト・ポワール・マロン ¥1200
ミルクセーキ・ポワール ¥800

……… cafe info ………
店名…THE CAMPANELLA CAFE[大手町]→map
場所…東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店4F
電話…03-6268-0371
IG… @tokyocampanella
休み…大丸東京店に準じる

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