外食するときの理由って、いくつかありますよね。
僕の場合、家では作ることができないから、外で食べることがあります。
特にマクロビオティック（玄米菜食）の料理って、家で作るのが難しいので、おいしいお店を見つけて、そこで楽しむことが多いですね。
松山でおいしいマクロビ料理が食べられるカフェ
『風味花伝』さんは、おいしいマクロビオティックのごはんが食べられるカフェです。
お肉やお魚が入っている料理もあるので、どちらがいいかメニューを見てから決めるといいですよね。
夜に伺ったのですが、繁華街を抜けた場所にあるので、静かでしたね。
心地よい静寂が漂う空間で、ゆっくり晩ごはんをいただいてきました。
数量限定25食のマクロビ御膳はトマトのラグー煮込み
オーダーしたのは、限定25食のマクロビ御膳です。
この日のメニューは、トマトのラグー煮込み。お麩を豚肉に見たててるのかな。
柔らかいお麩と、トマトの酸味が絡まった洋風鍋という感じでした。
はじめて食べる味でしたが、おいしい料理には、素直に舌が反応するものですね。
食後にはドリンクとデザートもあります。
ドリンクは、柿の葉のお茶を。
デザートは、ごまプリンがでてきました。
もちろん言うまでもなく、プリンもお口直しにピッタリの一品でしたよ。
空間も、店員さんの対応も気持ちいいので、またいつか訪れたいですね。
【ランチ】マクロビ御膳 ¥980 ／ ヘルシー御膳 ¥980
【ディナー】マクロビ御膳 ¥1500 ／ ヘルシー御膳 ¥1500
ベイクド豆腐ケーキ ¥480 ／ もちこプリン ¥350
店舗情報
| 店舗情報 | 風味花伝 |
| 住所 | 愛媛県松山市湊町2-4-5 |
| アクセス | 伊予鉄道石手川公園駅 徒歩8分 |
| 電話番号 | 089-993-6741 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜16:30 ディナー 18:00〜21:30 |
| 休み | 水曜 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 地図 |
