ポール バセット Paul Bassett@新宿

ポールバセット 新宿 珈琲とスイーツ

上京したばかりの頃、西武新宿線の沿線に住んでいたので、何かある度に新宿の街にでかけていた。

それが、今となっては、よほどのことがなければ立ち寄らない街になってしまった。

新宿西口にあるバリスタ世界チャンピオンのカフェ

その理由はいくつかあるが、一番はやはり人混みの多さであろう。

昔、お茶を飲む場所が見つけられず、よくカフェ難民になっていたことを思い出してしまった。

ポールバセット 新宿 外観

きっと、それは今も変わらないのであろう。

いや、もしかすると、以前よりもカフェ難民は増えているのかもしれない。

なぜ、そんなことを思ったかというと、週末にも関わらず西口のお店がにぎわっていたからだ。

ポールバセット 新宿 店内

10年前は日曜日に新宿のオフィス街に、こんなに人がいただろうか…。

話が随分それてしまいましたが…。

今回紹介するのは西口のオフィスビルに入っている『ポール バセット』です。

週末に訪れたので空いているだろうと思っていたので、予想以上にお客さんでにぎわっていて驚いてしまいました。

ポールバセット 新宿 珈琲とスイーツ

それは、もしかすると…。

バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットが手がけたカフェだからかもしれませんね。

もちろん、お店にはバリスタがいて、本格的なエスプレッソを淹れてくれます。

ポールバセット 新宿 カフェラテ

注文したカフェラテには、ジャック・オランタンまで描いてもらいました。

一緒にいただいたピエモンは、見た目からは想像できない複雑な味でしたね。

ポールバセット 新宿 スイーツ

さまざまな素材を重ねているので、口の中で合わさったときに複雑な味に感じるのでしょうね。

やはり、新宿では穴場のカフェをさがすのは難しいのかな。

また、機会があれば探してみようと思います。

ポールバセット 新宿 外観
エスプレッソ ¥360 / マキアート ¥390
ケーキセット ¥700(14:00~)/ ガレットブルトンヌ ¥180

 

Cafe Map
住所: 東京都新宿区西新宿1-26-2 B1F
JR・京王・小田急新宿駅 徒歩6分
地下鉄西新宿駅 徒歩4分
TEL:050-5868-7486 (予約専用)
     03-5324-5090 (お問い合わせ)
営業時間: 月〜金 7:30~20:30
        土 8:00~20:00
      日・祝 9:00~19:00
休み:無休
喫煙・禁煙:分煙(時間により全席禁煙)

 

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ポールバセット 新宿 珈琲とスイーツ